KÖstenthaler Speisekarte

Wir verfügen über insgesamt 140 Sitzplätze von welchen sich 60 im Haus befinden und 80 Personen finden in unserem Panoramagarten Platz.

An Speisen werden u.a. Fleischgerichte vom Grill, Nudeln, Knödel aller Art, diverse Suppen, Salate, Bergkäsesorten und hausgemachter Speck angeboten. Im Herbst darf natürlich das traditionelle Törggelemenu mit Gerstensuppe, Sauerkraut mit Pökelfleisch und hausgemachter Selchwurst, Mohnkrapfen und natürlich gebratenen Kastanien nicht fehlen.

Zu empfehlen sind auch unsere Qualitätsweine oder auch ein frischgezapftes Bier. Für die 100% tige Güte, Frische und Menge der Speisen und Getränke verbürgen wir uns.

Unsere Speisekarte (kann je nach Saison variieren)

Zwischendurch

Tiroler Brotzeit mit Speck, Kaminwurz, Käse, Brot, Butter und Essiggurke

Hausgemachter Speck am Brettl mit Brot, Butter und Essiggurke

Wurstsalat mit Brot

Käseplatte mit Brot, Butter und Essiggurke

Graukäse (würzig) mit Zwiebelringen und Brotkorb

Mozzarella mit Tomaten an Basilikumdressing

Aus dem Suppentopf

Nudelsuppe mit Rindfleisch

Speckknödelsuppe

Nudeln & Co.

Tagliatelle (Bandnudeln) mit frischen Pfifferlingen

2 Tiroler Speckknödel mit frischen Pfifferlingen

Pusterer Schlutzkrapfen (Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Topfen an zerlassener Butter mit Parmesan)

Hirtenmaccaroni (mit Ragu Bolognese, Speck und Pilze)

Spaghetti aglio-olio-peperoncino (mit Knoblauch und scharfen Pfefferschoten)

Spaghetti al ragu Bolognese

Tiroler Gerichte

Knödeltris an zerlassener Butter mit Parmesan

Fitnessteller aus buntem Blattsalat mit Putenstreifen vom Grill

Saurer Kalbskopf

Schweinemedaillons vom Grill an Pfefferrahmsoße mit Pommes und gemischtem Salat

Saftiges Steak (min. 250 g) vom einheimischen Rind mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat

Aus dem Garten

Gemischter Salat

Krautsalat

Tomatensalat mit Zwiebel

Etwas Süßes

Marillenknödel in Zucker, Zimt und brauner Butter

Hausgemachter Apfelstrudel

Hausgemachtes Himbeerhalbgefrorenens

Frisch vom Grill

jeden Donnerstag ab 18 Uhr

Schweinshaxe mit Krautsalat, Brot und Meerrettich

Hähnchen mit Krautsalat, Brot und Meerrettich

Spareribs mit Krautsalat, Brot und Meerrettich


Tischreservierung erbeten unter +39 0473 945831

Bei jeder Witterung

Das TÖrggelen

Blutwurst mit Sauerkraut und Speckknödel

Hausgemachte Schweinswurst mit Sauerkraut

Geselchtes mit Sauerkraut und Speckknödel

Schlachtteller mit Gesurtem, hausgemachter Wurst, Senf, Sauerkraut und Speckknödel

Portion hausgemachte Bauernkrapfen

Gebratene Kastanien mit Butter